中華の炒め物やスープのコク出しに！
塩味控えめでコクのみ付与する事ができる粉末調味料です。
少量加えるだけで、プロの調理人が“コスト・時間・手間”をかけないと出せないようなコクのある一皿に仕上げることができます。
スープやソースの量に対して約０．５～１％を目安に添加してください。
肉野菜の炒めもの全般、あんかけ、ラーメンスープなど干し貝柱スープのコクを必要とするメニューに。
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■名称：調味料（粉末）
■内容量：２００ｇ
■温度区分：ドライ品
■賞味期限：２ヶ月以上
■原材料名：ホタテエキス、デキストリン、グラニュー糖、食塩、帆立干し貝柱パウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、食用油脂、小麦たん白発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
■製造者：味の素株式会社 東京都中央区
