ガラスープ業務用食品ショップマカリロキッチン

業務用食品ショップマカリロキッチンは、当社取扱商品から厳選したアイテムを取揃え、当ショップをオープン致しました。

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ユウキ）　ガラスープ　　１３０ｇ

ユウキ）　ガラスープ　　１３０ｇ

580円(税込)

中国料理用　顆粒ガラスープ。
鶏ガラエキスをベースに野菜のうまみをプラスした顆粒タイプの調味料です。このスープは特に料理の味をそこなわないように、純粋のガラ味からできています

ユウキ）業務用　ガラスープ　５００ｇ

ユウキ）業務用　ガラスープ　５００ｇ

1,620円(税込)

中国料理用　顆粒ガラスープ。
鶏ガラエキスをベースに野菜のうまみをプラスした顆粒タイプの調味料です。炒め物、スープなど幅広くご使用ください。

丸鶏がらスープ

味の素）丸鶏使用　がらスープ　粉末　１ｋｇ

2,670円(税込)

丸のままの鶏肉とがらのエキスを使用した顆粒中華だし！
丸鶏の風味豊かなスープや料理を簡単に作ることができます。
スープ料理や料理のベースに幅広く使え、自家製がらスープの補強にも適しています。

業務用　白湯スープ　無塩　４号缶４００ｇ

ランキング5

業務用　白湯スープ　無塩　４号缶４００ｇ

1,240円(税込)

業務用　白湯スープ！中国料理でいう、ナイタンおよびナイユウタンに相当する、白く濁った濃厚な味のガラスープです。
鮮度のよい豚骨、豚皮、豚脂、鶏脂を原料に乳化剤を使用せず、乳化白濁せしめたもので、自然の白さとなめらかで濃厚な味わいは、素晴らしく九州ラーメンスープのベースとして最も優れたものです。

業務用清湯スープ　無塩　４号缶４００ｇ

業務用清湯スープ　無塩　４号缶４００ｇ

1,220円(税込)

業務用　清湯スープ！清湯とは、澄んだスープのことで、中国料理には一番よく用いられる範囲の広いスープ。
新鮮な豚骨、鶏骨、鶏肉、豚足と野菜類を、ゆるやかな条件で煮出しガラの風味を損なうことなく濃縮しておりますので自然のままのガラの素晴らしさが再現できます。

本格的！エバラ）冷凍がらスープ　チキン　十五分湯　１ｋｇ

本格的！エバラ）冷凍がら　チキン　十五分湯　１ｋｇ

645円(税込)

ガラスープ炊き出し専用商品！
衛生的な鶏がらをアク抜きし更にミンチにして特殊な袋につめています。
香り豊かな鶏がらスープを簡単に炊き出すことができ、手間も省けてたいへん便利です。

本格的！エバラ）冷凍がらスープ　ポーク　十五分湯　１ｋｇ

本格的！エバラ）冷凍がら　ポーク　十五分湯　１ｋｇ

645円(税込)

ガラスープ炊き出し専用商品！
衛生的な豚がらをアク抜きし更にミンチにして特殊な袋につめています。
香り豊かな豚がらスープを簡単に炊き出すことができ、手間も省けてたいへん便利です。

エバラ）　ガラスープスタンダード　１ｋｇ　袋

エバラ）　がらスープスタンダード（骨肉湯）１ｋｇ

1,290円(税込)

中華料理をはじめあらゆる料理の素汁として開発さた濃縮スープです。エバラガラスープ！
豚骨、鶏骨、鶏肉を主体にして炊きあげた、中華料理をはじめあらゆる料理の素汁（スープ）に適した濃縮スープです。
スープ等料理ベースとして、またコクづけとして幅広くご使用ください。。

コクのチカラ

味の素　コクのチカラ干し貝柱のコク　２００ｇ

1,290円(税込)

中華の炒め物やスープのコク出しに！

・塩味控えめでコクのみ付与する事ができる粉末調味料です。
・少量加えるだけで、プロの調理人が“コスト・時間・手間”をかけないと出せないようなコクのある一皿に仕上げることができます。

フェイタンポークチキン

味の素）「妃湯」ポークとチキンの素汁　1ｋｇ　袋

930円(税込)

味の素のガラスープ！
豚骨、鶏骨、鶏肉を主体に煮出したくせのない味です。

お店独自の方法で自在にお使いいただけます。

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