ご家庭で手軽に手作りの味を楽しめます!
ケーキ、クッキー、ホットケーキ、ドーナツ、サブレ、マドレーヌ、饅頭などに!
天ぷらの衣などにご使用になりますとカラッと口当たりよく仕上がります。
■使用法■
用途:膨張を必要とする小麦製品
使用量:小麦粉300gに対し本品10gを目安としてご使用ください。(小さじ1杯は約3g)
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■名称:ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤)
■温度区分:ドライ品
■内容量:100g
■賞味期限:6か月以上
■使用基準:製菓、製パン、揚げ物用にご使用ください。カルシウムとして食品の1.0%以下
■保存方法:高温多湿を避けて保管してください
■原材料名・成分重量%:炭酸水素ナトリウム25.0%、グルコノデルタラクトン18.0%、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0%、第一リン酸カルシウム10.0%、d-酒石酸水素カリウム6.0%、ステアリン酸カルシウム1.0%、コーンスターチ25.0%
■製造者:大宮糧食工業株式会社 相模原工場 神奈川県相模原市
■総販売元:株式会社アイコク 東京都目黒区
※小麦を使用した設備で製造しています。