塩漬けにし熟成させたアンチョビをペーストにしました。使い易いチューブタイプです。
・新鮮なカタクチイワシから作られ、日本のお醤油のようにイタリアでは日常的に料理の隠し味として使用されています。
・カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理の隠し味に便利です。
・特にガーリックやオリーブオイルとの相性は抜群です。
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■品名：アンチョビペースト
■温度区分：ドライ品
■原材料：カタクチイワシ、植物油、食塩、香料
■原産国名：イタリア
■内容量：６０ｇ
■輸入者：モンテ物産(株) 東京都渋谷区
