プロに人気のGABAN スパイス!
クスノキ科の植物の葉で、透き通るような芳香を持つ。
肉、魚の臭い消しや香りづけとして煮込み料理には欠かせない。
フランス料理には欠かせないスパイスのひとつで、ブーケガルニには必ず利用します。
※参考写真
料理中に、カレー、シチュー、ブイヤベースなどに。
仕上げに粉末状のものはスープ、シチューに用いる。
※左の写真と同じ様な袋に入っています。
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形状:ホール
■温度区分:ドライ品
■内容量:100g
■販売者:(株)ギャバン