プロに人気のGABAN スパイス!
インド料理に使われる混合スパイスで、カレー粉に近い香りと辛味がある。
ヒンズー語でガラム(ひりひりした)マサラ(ミックススパイス)の意味。
下味付けにフライドチキンなどに
調理中にカレー、野菜炒め
仕上げにトマトジュース、ドレッシング、サワークリームのディップなどに
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■温度区分:ドライ品
■品名:ガラムマサラ
■原材料名:コリアンダー、クミン、スターアニス、ターメリック、カルダモン、クローブス、唐辛子、その他香辛料
■内容量:350g
■製造者:(株)ギャバン 東京都中央区