プロに人気のGABAN スパイス!
シソ科の植物で、新鮮で甘い芳香とほろ苦さがある針状のハーブ。
臭みの強い肉料理に使用する。ラム、仔山羊、魚、海老、かに、鶏肉料理等によく使われる。抗酸化作用がある。
※参考写真
下味付けにラムロースト、ローストビーフ、バーベキューソースに。
調理中に ビーフシチュー、魚の香草焼き、りんごの甘煮
仕上げにドレッシングなどに。
※左の写真と同じ様な容器に入っています。
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■温度区分:ドライ品
■内容量:25g
■販売者:(株)ギャバン