宮内庁御用達の青取り本だいだいをベースに、すだち、ゆずの果汁を絶妙なバランスでブレンド!
香、味、酸味ともに最高の果汁酢に、鰹節、昆布、椎茸でとったダシと本醸造醤油を合わせた風味豊かな最高級味付ポン酢です。
保存料等一切使用していません。
このままご使用ください しゃぶしゃぶ、ふぐ刺、鍋もの、湯どうふ、大根おろし、焼き魚、焼き肉、豚カツたれ、その他お好みに合わせてご使用ください。
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■温度区分:ドライ品
■原材料:醤油(大豆 小麦を含む)柑橘果汁 だし(昆布、鰹節、椎茸)砂糖 食塩 みりん 調味料
■内容量:1.8L
■製造者:(株)岸田商会 山口県萩市
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