こだわりの本格中華メニュー用調味料 回鍋肉（ホイコーロウ）！
当社独自製法の豆板醤、豆鼓に甜面醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感をひき立たせる回鍋肉用調味料です
1本で約４５人分です。材料１００ｇ対して約１３ｇを使用してください。
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■温度区分：ドライ品
■原材料名：しょうゆ 香味油 砂糖 豆鼓 大豆油 還元澱粉糖化物 みそ（豆板醤 ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ） りんごピューレ 発酵調味料 でん粉 食塩 香辛料 調味料 ｶﾗﾒﾙ色素 酸味料 糊料（ｷｻﾝﾀﾝｶﾞﾑ） （小麦を一部含む）
■内容量：１Ｌ
■販売者：味の素(株) 東京都中央区
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