人気の黒酢、鎮江香醋（チンコウコウズ） 中国江蘇省鎮江で作られた黒酢！
ウスターソースとバルサミコをミックスさせたような色と香りを持ち柔らかな酸味が特徴です。
上海がにや小籠包などの、つけたれとして利用し、また煮物、和えものなどに加熱して利用すると、黒酢特有の酸味がまろやかになり、さっぱりとした風味と香りを引き立たせます。
■名称：中国調味料
■温度区分：ドライ品
■原材料：水、もち米、ふすま、食塩、砂糖
■内容量：５５０ｍｌ
■原産国名：中国
■輸入者：協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21
